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Unibroue
Chambly, Québec
Don de Dieu
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| Cote: |
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| Type: |
Bière forte sur lie |
| Taux d'alcool: |
9% |
| Vraiment bonne ! Le top ! Forte, certes, mais douce et ronde, un vrai plaisir ! A savourer à tout moment, mais elle vous met quand même une bonne baffe à l'apéro ! |
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Trois Pistoles
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| Cote: |
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| Type: |
Bière forte sur lie |
| Taux d'alcool: |
9% |
| Vraiment bonne ! Certes forte et robuste, elle sait se laisser boire doucement, tout en modération et équilibre. Un vrai plaisir !Tout comme la Don de Dieu : à boire lentement et elle vous met une bonne baffe ! A éviter si vous avez soif, néanmoins et selon moi. |
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Maudite
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| Cote: |
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| Type: |
Bière forte sur lie |
| Taux d'alcool: |
8% |
| Malgré son extraordinaire étiquette qui me plaît beaucoup, je l'aime un peu moins que la Don de Dieu. Il n'en reste pas moins que c'est une bonne bière, tant il est vrai que la plupart des Unibroue sont des valeurs sûres (sauf la U !). |
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Blanche de Chambly
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| Cote: |
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| Type: |
Bière blanche sur lie |
| Taux d'alcool: |
5% |
| Là encore, Unibroue s'amuse de nos papilles gustatives en faisant refermenter sa bière en bouteille. Je vous conseille donc de la déguster en bouteille plutôt que de la prendre en fût dans les bars, elle y gagne je trouve. Une bonne bière blanche, à déguster tranquillement ; les lies lui donnent tout un caractère. |
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Irrésistible Blanche
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| Cote: |
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| Type: |
Bière blonde forte sur lie |
| Taux d'alcool: |
7% |
| Unibroue nous donne ici encore une preuve de leur maîtrise des bières balèzes qui vous décalquent le cerveau. Une très bonne bière blanche, peut-être un peu forte pour les goûts de certains. |
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Irrésistible Noire
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| Cote: |
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| Type: |
Bière noire forte sur lie |
| Taux d'alcool: |
4,1% |
| Ici encore, Unibroue garde sa réputation et c'est une très bonne bière noire. Elle n'est pas trop forte (en goût) et vous n'avez pas non plus l'impression d'avoir soupé après, ce qui n'est pas plus mal. Il convient d'ajouter que son goût est bien équilibré et passe vraiment bien, mais doucement. |
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Ephémère (Pêche)
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| Cote: |
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| Type: |
Bière sur lie au moût de pêche |
| Taux d'alcool: |
5,5% |
Une bière étrange que nous fait ici Unibroue : à base de moût de pêche. Cela en fait donc une bière à la pêche, très douce et sucrée, qui goûte beaucoup la pêche (trop ?). Si on aime ce genre de choses, pas de problèmes ! Donc plutôt une bière pour jeunes filles, me semble-t-il. Elle ressemble un peu à la pécheresse belge.
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Ephémère (Pomme)
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| Cote: |
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| Type: |
Bière sur lie au moût de pomme |
| Taux d'alcool: |
5,5% |
| Dans son idée des éphémères qui changent tout le temps, on en trouve aussi une au moût de pomme. Elle est bien moins sucrée et fruitée que celle à la pêche, elle me convient donc un peu mieux. Il n'empêche qu'elle reste une bière très douce. |
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Ephémère (Canneberge)
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| Cote: |
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| Type: |
Bière sur lie au moût de canneberge |
| Taux d'alcool: |
4,1% |
| Ça y est ! Après tout ce que vous pouvez vouloir au goût de canneberge, ils en ont fait une bière, à vrai dire assez étrange et surprenante d'un point de vue gustatif. Elle est pas géniale et manque un peu de goût, mais elle peut très bien faire l'affaire, bien fraîche, un soir d'été avec quelque chose à fumer, genre cigarillos. |
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U
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| Cote: |
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| Type: |
Pils |
| Taux d'alcool: |
4,9% |
| Une bonne pisse ! Une simple bière blonde, pas du tout représentative de ce que fait Unibroue par ailleurs. Je la trouve vraiment décevante. A éviter donc. |
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U2
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| Cote: |
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| Type: |
--- |
| Taux d'alcool: |
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| Une bière rousse très classique, qui ne se distingue que peu d'une Boréale Rousse ou d'une Rickard's Red. Ce n'est pas une des plus grandes réussites d'Unibroue, mais elle est tout de même meilleure que la U. |
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